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5 Aides de cuisine/ Commis
Description de l'emploi
À quoi ressemblent vos tâches quotidiennes ?
- Vous vous occupez de la préparation et de la mise en place à froid :
- Vous vérifiez les aliments (fraîcheur, date limite de consommation, saleté, etc.)
- Vous préparez les ingrédients à utiliser (nettoyer, laver, éplucher, découper, etc.)
- Vous vous occupez du dressage et de la composition des repas
- Vous préparez des composants froids de repas (salades, desserts, etc.)
- Vous suivez strictement les recettes disponibles
- Vous êtes responsable d'un espace de travail ordonné :
- Vous aidez à nettoyer
- Vous assurez le stockage hygiénique des denrées alimentaires
- Vous nettoyez le matériel utilisé
- Vous tenez toujours compte des règles d’hygiène (dont les règles HACCP) et des normes de sécurité applicables.
Profile
Qui recherchons-nous ?
- Vous avez suivi une formation en cuisine ou avez déjà de l'expérience.
- Vous maîtrisez les techniques de base de mise en place (ex. découpe).
- Vous êtes pratique et en bonne condition physique, où travailler dans un environnement à 12°C ne pose pas de problème.
- Vous disposez d'une solide connaissance de base du néerlandais et/ou du français (écrit et parlé).
- Vous êtes capable de suivre des instructions et des procédures, notamment : suivre de près l’hygiène et les recettes.
- Indépendance, ponctualité et souci du détail sont nécessaires.
- Vous pouvez résister au stress et garder la tête froide sous pression.
Compétences techniques
- Travailler ensemble pour parvenir à un résultat partagé.
- Adaptez facilement votre comportement ou vos méthodes de travail à des situations changeantes et à des personnes différentes.
- Agir en conformité avec les valeurs et les standards de l’organisation.
- Transmettre des informations et des idées par écrit ou oralement.
Offre
Que pouvez-vous attendre de nous?
- Un environnement professionnel où la qualité et la sécurité sont primordiales ;
- Environnement de travail international à l'aéroport ;
- · La flexibilité est indispensable (travail de fin de semaine/travail posté), mais elle est compensée par diverses primes.
- Salaire selon barèmes restauration, comprenant 13ème mois (au prorata), Chèques restaurant, Abonnement social (100%) et assurance groupe.
- Emploi à long terme.
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